El mineral que elegimos hoy para seguir demostrándote la importancia de los minerales es el SODIO, imprescindible para formar la sal común, la sal que utilizamos como aderezo en nuestros platos, en nuestro día a día.
¿Cuáles son sus funciones? Vamos a citar algunas de ellas:
- ayuda a mantener la función nerviosa y la contracción muscular
- participa en el equilibrio ácido
- base y en el equilibrio corporal de agua, ¡muy muy importante!,¿no crees?.
Hay situaciones en nuestro organismo que son reflejo de padecer deficiencia de este mineral, ¿Cómo podemos notarlo? pues con síntomas físicos como: náuseas, apatía mental, disminución del apetito e incluso fatiga muscular, por lo que desde aquí te animamos a que si notas algunos de ellos consultes a tu médico por tus niveles de Sodio y saldrás de dudas.
¿En qué alimentos puedo encontrarlo? Aquí te indicamos algunos:
- queso
- sopas
- carnes curadas como el jamón
- y por supuesto en la sal que añadimos a los alimentos para potenciar sus sabor.
No puedo cerrar este importantísimo mineral sin hacer una aclaración sobre el mismo, si en tu caso este mineral debe limitarse o evitarse por recomendación de tu médico te sugiero que en lugar de sal utilices otros condimentos como el vinagre, apio o limón por ejemplo.
Esperamos que esta sección en la que puedes obtener información de forma rápida, pueda ser uno de tus básicos para encontrarte mejor.
Recuerda: «Cada vez que comes es una oportunidad de nutrir tu cuerpo, así que elige bien».
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