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MI VITAMINA

 

Estrenamos una nueva sección para cuidarte más y mejor.

El frenético ritmo de vida que solemos llevar ha sido el causante, entre otros factores, de la adquisición de malos hábitos culinarios por gran parte de la población. Esto se ha traducido en un aumento en el consumo de platos procesados y comidas rápidas o fast food.

Esta situación, en la que se alían la comodidad con falta de tiempo, ha supuesto un detrimento importante en lo que a elección de buenos alimentos se refiere.  Esto se traduce en:

·        una pérdida de aporte en vitaminas y minerales

·        un aumento en el consumo de grasas de mala calidad

·        y multiplicar el consumo de azúcares por dos.

Por todos estos motivos podemos decir que la calidad de nuestra salud y vitalidad ha sufrido una merma.

Desde aquí, pretendemos ofrecer una serie de consejos que se basan en volver a adquirir buenos hábitos alimenticios:

·        mejorar la cesta de la compra,

·        comer sentados y a poder ser con la familia

·        volver a la apuesta segura de la cocina casera, tradicional o «slow food».

Sólo es cuestión organización y de cambiar la actitud, así que te animamos al nuevo reto, ¿por qué no empezar hoy?

Vamos a hablar de las vitaminas y minerales necesarios para la vida, nutrientes básicos que regulan y mantienen la mayoría de funciones del organismo.

Vamos a fomentar su consumo de manera adecuada y todo con una finalidad:

PONER NUESTRO GRANITO DE ARENA PARA MEJORAR TU SALUD.

¡Empezamos!

Vitamina E

La vitamina E existe en diferentes formas de un tipo de compuesto llamado "tocoferol". Fue en 1922 cuando observaron que era esencial para la reproducción de las ratas de laboratorio, así que por si esto no ha sido suficiente curioso para ti, la palabra "tocoferol"...

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Vitamina B12

¿Sabías que ni los hongos, ni las plantas, ni los animales pueden producir esta vitamina?, ¿qué te parece? En realidad sólo las bacterias y las Archaeas tienen las enzimas necesarias para su síntesis. Esta es la vitamina más compleja, a nivel estructural, y puede ser...

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