Otra semana más seguimos aportándote información suficiente para que conozcas más y mejor los alimentos cotidianos, sus nutrientes y algunos beneficios que seguro no te dejarán indiferente.
Hoy elegimos un alimento de verdad: «EL ENELDO«.
Hierba aromática de uso habitual en el tratamiento de los trastornos digestivos de adultos y niños.
El eneldo es efectivo para aliviar los cólicos,la flatulencia y la indigestión.
En cuanto a sus nutrientes, ¿hay algo que decir? por supuesto:
Vitaminas B3,C,folato;minerales:calcio,hierro,magnesio,fósforo,potasio y zinc.
Hasta el momento el eneldo pinta bastante interesante para incluirlo en nuestro plan de alimentación, pero si no te convence aún, voy a seguir dándote motivos para que lo consideres indispensable.
El eneldo se ha estudiado también para controlar el desarrollo bacteriano.
¿Un resumen de sus acciones?
antineoplásico,antiinflamatorio,antioxidante,desintoxicante,ayuda al sistema digestivo y acción antibiótica.
Conocer más y mejor los alimentos cotidianos no sólo nos permite prevenir una variedad de problemas de salud sino que ayuda además a aliviarlos.
El alimento protagonista del «clip-un alimento de verdad» de la próxima semana será:»el ajo«.