PINTXO DE JAMÓN SERRANO Y ANCHOA

INGREDIENTES: 4 lonchas de jamón serrano 1 tomate natural 1 cebolleta 1pimiento verde y otro rojo pequeños anchoas en salazón pan en rodajas aceite de oliva virgen extra vinagre de vino blanco   ELABORACIÓN RÁPIDA Y SENCILLA: Hacer un vinagreta con el aceite de...

Almejas al ajillo (B12)

ALMEJAS AL AJILLO Ingredientes: 400g almejas 5 dientes de ajo 100ml de vino blanco perejil picado sal y pimienta al gusto 4 cucharadas de aceite.   PREPARACIÓN FÁCIL Y RÁPIDA: Este plato se cocina en una sartén. Verter el aceite de oliva, cuando esté bien...

Garbanzos con espinacas (B9)

GARBANZOS CON ESPINACAS   Ingredientes: 500g garbanzos secos (previamente en agua durante al menos 12h) 400g espinacas frescas 500g de tomate frito(preferentemente casero) –  Sal –  Una hoja de laurel –  Una cucharada de pimentón dulce – ...