Vitamina K

La vitamina K fue descubierta en 1935, por el danés Henrik Dam que la nombró K por la palabra danesa para coagulación: koagulation. Es una vitamina soluble en grasa que se conoce principalmente  por coagulación sanguínea. Esta vitamina se sintetiza, es decir, se forma...

Vitamina E

La vitamina E existe en diferentes formas de un tipo de compuesto llamado «tocoferol». Fue en 1922 cuando observaron que era esencial para la reproducción de las ratas de laboratorio, así que por si esto no ha sido suficiente curioso para ti, la palabra «tocoferol»...

Vitamina B12

¿Sabías que ni los hongos, ni las plantas, ni los animales pueden producir esta vitamina?, ¿qué te parece? En realidad sólo las bacterias y las Archaeas tienen las enzimas necesarias para su síntesis. Esta es la vitamina más compleja, a nivel estructural, y puede ser...

Vitamina B8 o biotina

La Biotina, denominación que probablemente te suene más, va a ser nuestra protagonista de hoy. Es hidrosoluble además de ser un miembro del grupo de vitaminas del grupo B. La biotina sólo puede sintetizarse (crearse) por bacterias, levaduras, algas, mohos y ciertas...

Vitamina B6 o Piridoxina

La piridoxina o vitamina B6 tiene bastante interés en problemas de la piel como dermatitis seborreica. Su deficiencia interviene en situaciones como debilidad muscular e incluso grietas en la piel pero hoy vamos a centrarnos más en sus interesantes funciones. ¿Cuáles...